Już dawno mnie tu nie było, ale obiecuję poprawę. Miał być przepis na marmoladę, a będą ciasteczka. Ten przepis jest dla Pati i Uli, były pierwszymi smakoszami. Obie od razu poprosiły o przepis, więc dotrzymuję słowa i piszę.
Ciasteczka z dżemem
225g masła w temperaturze pokojowej
140g drobnego cukru
1 żółtko
280g mąki
100g wiórek kokosowych
4 łyżki dżemu Twojego wyboru
Połącz dobrze masło i cukier, dodaj żółtko i wymieszaj. Mąkę przesyp przez sitko i dodaj do masy. Na koniec dodaj wiórki i połącz wszystko razem.
Z jednej łyżki masy formuj kulki i poukładaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Powinno wyjść ok 25 kulek.
Kulki ostrożnie przyciśnij i czystym palcem lub jak ja trzonkiem od wałka albo drewnianej łyżki wyciśnij ostrożnie dołki, ale uważaj żeby nie zrobić dziurki w ciastku.
Napełnij dołki dżemem twojego wyboru, ja użyłam dżemu truskawkowego, malinowego i marmolady pomarańczowej.
Nagrzej piekarnik do 180C i piecz ciasteczka 12-15 minut. Wyciągnij z piekarnika i niech stygnął przez 10 minut. Smacznego!
Ciasteczka z dżemem
225g masła w temperaturze pokojowej
140g drobnego cukru
1 żółtko
280g mąki
100g wiórek kokosowych
4 łyżki dżemu Twojego wyboru
Połącz dobrze masło i cukier, dodaj żółtko i wymieszaj. Mąkę przesyp przez sitko i dodaj do masy. Na koniec dodaj wiórki i połącz wszystko razem.
Z jednej łyżki masy formuj kulki i poukładaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Powinno wyjść ok 25 kulek.
Kulki ostrożnie przyciśnij i czystym palcem lub jak ja trzonkiem od wałka albo drewnianej łyżki wyciśnij ostrożnie dołki, ale uważaj żeby nie zrobić dziurki w ciastku.
Napełnij dołki dżemem twojego wyboru, ja użyłam dżemu truskawkowego, malinowego i marmolady pomarańczowej.
Nagrzej piekarnik do 180C i piecz ciasteczka 12-15 minut. Wyciągnij z piekarnika i niech stygnął przez 10 minut. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz